An allen Tagen und zu allen Jahreszeiten ist das Essen ein ebenso wichtiger wie selbstverständlicher Bestandteil des Lebens und Alltags in Österlen. Hier im Südosten von Schweden bedeutet Essen mehr als Einkaufen, Zubereiten und Verspeisen. Viele der ansässigen Unternehmen beschäftigen sich mit dem Anbau, der Herstellung und Veredelung von Lebensmitteln – vom Acker bis zum Teller. Und das inmitten von wogenden Landschaften, weißen Stränden und den berühmten Apfelplantagen.
Das gute Essen, die Umgebung und die Leute sind für viele Menschen aus aller Welt ein Grund, Österlen zu besuchen. Seit elf Jahren findet hier immer am Himmelfahrtswochenende unsere Kulinarische Entdeckungstour durch Österlen statt.
Wir, die Veranstalter, sind ein Verein mit 43 Mitgliedsunternehmen. Vier Tage lang stellen wir unsere Produkte vor und geben unser Wissen und unsere Erfahrungen weiter. Wir präsentieren Neuheiten und Klassiker, Trends und Traditionen, und bieten den Besuchern große Erlebnisse in unseren kleinteiligen Produktionsstätten.
Jeweils zu Ostern steht das Programm für die nächste Kulinarische Entdeckungstour fest. Bis dahin halten wir die Besucher über Facebook auf dem Laufenden.
Willkommen zum jährlichen Höhepunkt für Essensliebhaber! Die nächste Tour findet vom 26. Mai – 29. Mai 2022 statt.
Guten Appetit wünscht
Helena Ingvarsson
Vorsitzende, Matrundan Österlen
